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CoffeeMachine.
Se lo vuoi - come dici - in "condizioni da vetrina" dovresti fare tutto quello che ti è stato detto sopra, inclusa la lucidatura con riporto di materiale (vd. laser, lapidello,..). Dalla descrizione che fai delle condizioni mi pare, però, che quest'ultima cosa non dovrebbe essere necessaria.
Comunque dopo 20 anni, personalmente direi di affidarsi a ROLEX Ginevra (o Milano ma non conosco)..